Интеллектуальный аппарат самостоятельного заказа восстанавливает логику обслуживания в столовой: пользователи заказывают самостоятельно, кухня реагирует разумно, а затраты на рабочую силу оптимизируются, что способствует эволюции группового питания от услуг, основанных на гарантиях, к потреблению, основанному на опыте.