Многосценарное применение автоматов самообслуживания для оформления заказов и анализ их стоимости
В этой статье будут подробно рассмотрены особенности применения и преимуществаавтоматы самообслуживания для заказав восьми сценариях, включая сети быстрого питания, корпоративные столовые, кейтеринг в аэропортах и на вокзалах, закусочные/лапшичные, рестораны со шведским столом, рестораны для завтраков в отелях, кофейни/магазины молочного чая и концептуальные магазины умных ресторанов, и проанализируйте их коммерческую ценность.
1. Эффективные решения для сетей быстрого питания
Сети быстрого питания являются одним из самых ранних и наиболее широко используемых сценариев для машин. В магазинах международных брендов быстрого питания, таких как Макдональдс's и КФС, 32-дюймовые вертикальныеавтоматы самообслуживания для заказастали стандартным оборудованием, особенно в местах с интенсивным движением, таких как аэропорты и станции высокоскоростных поездов. Этот тип сценария требует чрезвычайно высокой эффективности заказов, и автоматы самообслуживания для заказов как раз могут удовлетворить этот спрос.
По сравнению с традиционным ручным заказом, применение машин в ресторанах быстрого питания имеет множество преимуществ: во-первых, это значительно повышает эффективность заказа. Клиентам не нужно ждать в очереди к официантам. Они могут просматривать меню и выполнять заказ непосредственно через большой экран, что снижает давление очереди в часы пик; во-вторых, это снижает уровень ошибок. Автоматический заказ позволяет избежать недоразумений или неправильных заказов, которые могут быть вызваны вербальным общением; в-третьих, это улучшает имидж бренда. Современное оборудование для самостоятельного заказа добавляет ощущение технологии и моды в рестораны быстрого питания, что соответствует эстетическим предпочтениям молодых потребителей; в-четвертых, это экономит затраты на рабочую силу. Одинавтомат для самостоятельного заказа может заменить 1-2 приемщиков заказов, что значительно снижает затраты на рабочую силу в долгосрочной перспективе.
Стоит отметить, чтоавтоматы самообслуживания для заказаВ ресторанах быстрого питания часто также есть рекламные функции. В часы непиковой нагрузки большой 32-дюймовый экран может воспроизводить новые акции, рекламные мероприятия и другой контент в цикле, эффективно повышая коэффициент конверсии маркетинга. В то же время этот тип оборудования напрямую интегрируется с системой магазина, избегая проблемы вычета баллов за сканирование кодов заказов на сторонних платформах, что экономит продавцам дополнительные расходы.
2. Умная модернизация корпоративных/кампусных столовых
Корпоративные столовые и столовые в кампусах являются еще одним важным сценарием примененияавтоматы самообслуживания для заказаТакие места обычно сталкиваются с такими проблемами, как концентрированное время приема пищи, большой поток людей и высокая нагрузка на обслуживание, а внедрение автоматов для самостоятельного заказа может эффективно решить эти проблемы.
В корпоративных столовых,автоматы самообслуживания для заказаОбычно используются встраиваемые или настенные конструкции, оснащенные емкостными сенсорными экранами размером 21,5 дюйма или более, и поддерживающие несколько способов оплаты, таких как распознавание лиц, оплата НФК и оплата по QR-коду. Сотрудники могут использовать устройство для выбора блюд и самостоятельной оплаты, а кухня одновременно будет получать информацию о заказе на приготовление еды. Весь процесс не требует ручного вмешательства, что значительно повышает эффективность подачи еды. Для крупных корпоративных столовых также можно настроить кассовый аппарат с распознаванием блюд для автоматического определения блюд и расчета цен с помощью визуальной технологии ИИ, что еще больше упрощает процесс получения еды.